Gelateria Tonda by ifi

Icona di IFI, vetrina gelato Tonda ha raccontato in oltre sessanta paesi del mondo un sogno che si realizza attraverso l’alchimia di una visione giocosa e di una tecnologia all’avanguardia, mai vista prima nel mondo del gelato artigianale. La prima vetrina tonda e girevole della storia, capace di portare il gelato nella dimensione ludica del mondo dell’infanzia a cui appartiene, questa  vetrina gelato  offre il perfetto connubio tra la conservazione ideale del gelato nei banchi pozzetti e l’affascinante esposizione di i sapori, una meraviglia di tecnologia e qualità che gli è valsa la Menzione Compasso d’Oro ADI e la chiamata a far parte della Collezione Farnesina Design e, soprattutto, l’amore incondizionato di un numero sempre maggiore di gelatieri artigianali in tutto il mondo.

Quali sono queste qualità?

  1. È un grande pozzetto , che conserva perfettamente il gelato e offre la massima visibilità dei gusti da ogni angolazione, anche per i bambini
  2. Il movimento circolare delle vaschette, il sistema di chiusura ermetica della  vetrina gelato Tonda e l’avanzato sistema di ventilazione assicurano temperature uniformi tra le vaschette, evitando al gelatiere di dover mappare la vetrina in base alle differenze di temperatura.
  3. È dotato del sistema RDF per ridurre il numero di sbrinamenti, che si attivano in base al tempo di reale apertura della vetrina, a tutto vantaggio della conservazione del gelato.
  4. È stata pensata per l’ergonomia e il benessere degli operatori : non sono i gelatieri che si muovono per prendere i gusti, ma Tonda, la  vetrina rotonda , che li porta agli operatori al loro comando, in un massimo di 4,5 secondi , in quanto può essere ruotato sia in senso orario che antiorario, con pedale a comando elettronico o manualmente. Gli operatori possono mantenere una postura verticale, totalmente naturale , senza bisogno di piegare la parte superiore del corpo sul gelato (che è anche più igienico), prevenendo così eventuali problemi alla schiena.
  5. Tutela la salute degli operatori , in quanto evita loro di dover mettere le mani o gli avambracci in un ambiente a temperatura compresa tra -12° e -20°, che può causare malattie professionali (artrite o artrosi) in chi serve gelato da pentole.
  6. Grazie al sistema di chiusura ermetica, maggiore coibentazione e sbrinamenti intelligenti, la vetrina gelato Tonda  garantisce un risparmio energetico fino al 25%, contribuendo così alla salvaguardia dell’ambiente.
  7. Nella versione con motore integrato, la dotazione di ruote rende agevole lo spostamento della vetrina all’interno e all’esterno del locale.

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